כוס הקפה היומית של הישראלים צפויה להתייקר שוב בתקופה הקרובה, זאת בשל שילוב של פגיעת יבולים משמעותית בפולי קפה בברזיל ובווייטנאם כתוצאה ממזג אוויר קיצוני, יחד עם עלייה ניכרת בעלויות השילוח הימי. גורמים אלו מביאים לזינוק במחירי חומר הגלם העולמי, ומאלצים את בתי הקפה בארץ לבחון מחדש את תמחור המשקאות.
עליית מחירי הקפה בישראל צפויה בקרוב, על רקע פגעי מזג אוויר קיצוניים בברזיל ובווייטנאם שפגעו ביבולים, לצד זינוק בעלויות השילוח הימי. בעלי בתי קפה, כמו יונתן במרכז הארץ, מדווחים על התייקרות של כ-30% במחירי פולי הקפה ונאלצים לגלגל עלויות אלו לצרכנים, בצפי לעלייה של כשני שקלים לכוס. למרות ניסיונות רשתות גדולות לשמר מחירים בחוזים ארוכי טווח, גורמים בענף מעריכים כי גם הן ייאלצו להתייקר בקרוב.
מקור: טסטים
