מחיר כוס הקפה היומית צפוי לעלות שוב בישראל, בעקבות פגיעה חמורה ביבולי פולי קפה בברזיל ובווייטנאם ועלייה ניכרת בעלויות השילוח העולמיות. גורמים אלו מביאים את בתי הקפה לסף יכולתם לספוג את ההתייקרות, והצרכנים צפויים לחוש זאת בכיסם בקרוב.
מחיר הקפה היומי בישראל צפוי להתייקר עקב פגיעה חמורה ביבולים בברזיל ובווייטנאם כתוצאה ממזג אוויר קיצוני, בנוסף לזינוק בעלויות השילוח. בעלי בתי קפה, דוגמת יונתן ממרכז הארץ, מדווחים על עלייה של כ-30% במחיר פולי הקפה, מה שיגרום לייקור של כשני שקלים למשקה לצרכן לאחר חצי שנה של ספיגת עלויות. גורמים בענף מעריכים שגם רשתות הקפה הגדולות ייאלצו בקרוב ליישר קו.
מקור: טסטים
