עלויות הקפה בישראל צפויות לעלות שוב בעקבות גורמים גלובליים, כולל פגיעה קשה ביבולי פולי הקפה בברזיל ובווייטנאם כתוצאה ממזג אוויר קיצוני ועלייה ניכרת בעלויות השילוח הימי. התייקרות זו צפויה להשפיע באופן ישיר על מחיר כוס הקפה היומית לצרכנים ועל בתי הקפה המקומיים.
התייקרות צפויה במחיר הקפה בישראל מאיימת על הצרכנים, בעקבות פגיעת יבולים חמורה בברזיל ובווייטנאם ועלייה בעלויות השילוח הימי. יונתן, בעל בית קפה, ציין כי שק פולים קפץ בכמעט 30% בחצי השנה האחרונה, מה שיאלץ אותו להעלות את מחיר כוס קפה בשני שקלים כדי למנוע סגירה. רשתות גדולות עדיין מתאפקות, אך עליית מחירים כלל-ענפית נראית בלתי נמנעת.
מקור: טסטים
