תושבי ישראל יאלצו בקרוב לשלם יותר עבור כוס הקפה היומית שלהם, בעקבות שילוב של פגיעה חמורה ביבולי פולי הקפה במדינות יצואניות מובילות כמו ברזיל ווייטנאם, יחד עם עלייה בעלויות השילוח העולמיות. מצב זה דוחף את מחירי הקפה בישראל כלפי מעלה, וצפוי להשפיע תחילה על בתי הקפה השכונתיים ובהמשך גם על הרשתות הגדולות.
"הפוך" יתייקר שוב בישראל בעקבות פגיעה ביבולי קפה בברזיל ובווייטנאם וזינוק בעלויות השילוח הימי בחודשים האחרונים. יונתן, בעל בית קפה, ציין זינוק של כמעט 30% במחיר שק פולים בחצי שנה, וייאלץ להעלות את מחיר הקפה היומי בשני שקלים. בעוד רשתות גדולות מנסות לשמר מחירים, גורמים בענף מעריכים כי גם הן ייאלצו להתייקר בקרוב, מה שיעמיד במבחן את הרגלי צריכת הקפה של הישראלים.
מקור: טסטים
